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县职高烹饪专业学生第二学月技能比赛

作者:管理员 发布时间:2014-11-20

    20141117日上午,县职高烹饪专业2013级同学们在烹饪实训室开展了第二学月的专业技能比赛,同学们分组进行操作,凭借本月所学专业技能,严格按照专业老师对菜品的要求,对菜品进行自主创新,使用同种类原材料,做出不同菜品,如:松鼠鱼、干烧鱼、糖醋脆皮鱼、爆炸茄盒、鱼香全茄、宫保鸡丁、鲜椒鸡丝等。专业课老师对此次菜品的制作给予了充分肯定,希望学生们能保持对菜品的不断创新精神,争取下学月比赛能赛出更优异的成绩、制作出更美味、美观的菜品来。学校副校长黄渭蓉等领导亲自到现场进行了参观品尝,并对菜品的味道及造型给出了宝贵的意见及建议!